
如何購買春茶?在該國的主要茶葉中,每種新型茶葉的上市時間都不相同。例如,綠茶茶于3月至4月上市; 5月份鐵觀音春茶上市;茉莉花茶茶于8月上市;而普洱茶一般在今年的頭幾個月收獲。時間集中在四月左右。
這只是一個近似的時間概念。其實,城市時間每年也需要考慮當地的實際情況。例如,溫度和濕度等天氣條件也可能導致新茶上市時間的差異。一般來說,選擇春茶,先選擇大面積生產。例如,綠茶可以考慮為浙江綠茶,安徽綠茶,川西綠茶,貴州綠茶,江西綠茶等。當然,海南,廣西等地也有早茶綠茶;對于普洱茶來說,選擇的順序還是一樣的,第一大產區:大義烏,大沽海,臨沂,普洱產區。
其次,選擇一個小的生產區或品種。例如,浙江綠茶有西湖龍井,浙江龍井,安吉白茶等;普洱茶生產面積較小,包括布朗山,宋松,八大,敬麥,義烏;要點有冰島,板章,希貴,民唐,千家寨,納卡等;因為普洱新茶會考慮到年齡因素,所以從這個角度來看,它可以細分為普洱茶。 ,小樹茶,大樹茶等。
最后選擇采摘期和等級。一般分為明前茶,雨前茶,三春茶等;水平是單芽,葉芽,芽和兩片葉。對于大多數直接在市場上購買新茶的消費者來說,他們也可以通過以下方式幫助購買春茶:首先,他們可以使用自己的眼睛。主要看干茶的形狀,顏色和清晰度。綠茶有最好的綠色,越接近自然,原來的顏色越好。
如果茶葉很黑,大部分都不新鮮。就形狀而言,普通卷曲的茶的口感更豐富,針和扁平的形狀不那么令人印象深刻,但觀看的程度可能更好。干茶的均勻性反映了茶葉原料質量的一致性。如果不統一,則表示已添加其他茶葉片,茶粉或雜物。其次,用你的手觸摸它。買散裝干茶,可以用拇指,食指和中指輕輕捏,感覺茶的干燥。如果是干的話,說明茶葉質量好;否則,茶可能已經潮濕。另外,手感也可以感受到茶葉的重度或輕度。
一般來說,重物的含量豐富飽滿,風味更好。第三,嗅探。干茶葉也能聞到香氣,可以感受到茶葉的主要香氣,特別是判斷是否有異味。如果有油,霉,酸,煙,焦炭等異味,則意味著茶在加工或儲存過程中受到污染。第四,使用一杯泡沫。
要沖泡常見的綠茶,在玻璃杯或陶瓷杯中加入3克茶,然后倒入80°C-90°C的150毫升純凈水中,5分鐘后再次嘗嘗。在你品嘗之前,你可以聞到香味。純凈無味,香氣最好,豐富。其次,茶湯的顏色也可以反映茶葉的質量。有一個清澈明亮的湯最好。最后,這取決于茶是否抗泡沫,以及剩余的茶葉殘渣是否完整,是否有足夠的芽。不管春茶的選擇是什么,建議選擇適合你的茶類型,合理消費。為什么新茶會刺激人體?由于綠茶,紅茶和綠茶強調色彩和風味,所以它們的新茶味道高,風味濃郁,色澤美觀,深受消費者青睞。但是,建議不要在喝新茶時盲目尋求新的想法。特別是,新鮮油炸的速溶茶不能立即釀造,因為茶葉沒有隨時間放置。新茶中咖啡因,活性生物堿和各種芳香物質的含量不高,對神經系統的易感性對神經衰弱和心腦血管疾病患者非常不利。此外,新茶中未氧化的多酚,醇類和醛類含量也很高。這些物質對胃腸粘膜有強烈的刺激作用。胃腸功能差的人容易在飲酒后引起腹痛。便秘,口干,咽干等不適癥狀,如果長時間喝新茶,可能會出現腹瀉,腹脹等不舒服的反應。然而,有胃的人