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    1. 茶文化

      茶實際上有這么多的單詞“青”

        2018-06-10   作者:戲今瑤
      對茶有一定了解的朋友一定注意到了茶為什么有這么多綠色字的詞。你是否理解這些與清代有關的術語的含義?今天,小編給了我們一個很好的介紹這些綠茶葉。 1茶綠茶也叫茶茶,鮮茶葉等。
      茶葉是指茶樹的新鮮葉子,是制作茶葉原料的集體名稱。 2 Killing Green是茶科學的專業術語。固色主要用于綠茶,黃茶,紅茶,烏龍茶,普洱茶和一些紅茶的初始工藝。其主要目的是通過高溫破壞和鈍化來抑制鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中茶多酚的酶氧化,蒸發鮮葉中的部分水分,使茶葉變得柔軟,容易揉塑,并驅散綠色口感,保持茶香。 3 Sun Greening也是茶科學的技術術語。曬傷主要用于烏龍茶,普洱茶和白茶的生產過程。
      具體做法是在陽光下按照一定的厚度散開新鮮葉片或新鮮揉搓的新鮮葉片,使葉片中的水適度蒸發,葉片內容物適度轉化。 4蒸綠蒸還是茶科學的技術術語。在茶葉的生產過程中,雖然直接干燥新鮮茶葉的方法很簡單,但人們發現,在長期的制茶過程中,直接干燥的新鮮茶葉具有難以忍受的苦味。
      因此,人們想到了一種很好的方法來蒸發新鮮的茶葉并將其干燥成干茶。茶的味道大大改善。 5,烤青綠色炒青,是指利用微火在鍋內制茶使茶葉枯萎的過程中,通過人為摩擦茶水迅速蒸發,阻斷茶發酵過程,使茶葉的香氣果汁完全保留過程。 6新鮮綠葉烘干后,直接用炭火,電烤箱等設備干燥。這種純正的綠茶通常是由茉莉花茶制成的,當然,也有非常優質的綠茶方法。
      如六安瓜片,黃山毛峰等茶葉都是典型代表。 7做綠色也被稱為藍綠色,搖擺綠色,并修綠色。這是一個制作茶的過程。一般來說,這在烏龍茶中最常見。當然,一些綠茶和白茶也將采用藍色工藝生產。藍色的目的是促進香氣和其他內容物的轉化,細胞破損,水分損失等。今天,小編向你介紹了這么多種綠茶。我希望你喝茶時能注意茶中所含的知識。
      慢慢地,你會成為愛情茶的專家。

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