每年3月底，熟練工可以在花園里喝茶。此時的幼葉含有豐富的人體所需的黃酮類和有機酸，具有保健作用，口感清爽。不幸的是，葡萄葉茶的產量并不高。
每年3月底，熟練工可以在花園里喝茶。此時的幼葉含有豐富的人體所需的黃酮類和有機酸，具有保健作用，口感清爽。不幸的是，葡萄葉茶的產量并不高。葡萄發酵成葡萄酒，葡萄酵素，然后轉化成溶液。葡萄內的營養物質被噴灑并灌溉葡萄藤。這是倪京光在過去兩年葡萄種植過程中所采用的獨特技術。
奉賢區西門路果園是倪景光夫婦黃艷霞的共同事業。 9年前，夫妻倆都辭去原來的工作，回到家種植果園。他們種植了各種葡萄。
除了靜雅，富士米諾和巨峰的知名第三代樣品外，還有夏季和黑色，巨型玫瑰，醉金香等流行產品，以及摩爾多瓦和里扎馬特等小眾品種。即使是在上海不到一千英畝的金手指葡萄，也可以在這個花園里找到。據倪景光介紹，除了這些達到生產規模的品種外，實驗種植的葡萄還有20多種。因此，每年6月至12月，人們可以吃不同品種的葡萄。然而，倪景光果園的最大特點不是品種完整，而是種植方式的特點。
自去年以來，城市果園葡萄藤一直在喝葡萄酒和葡萄酵素。倪景光說，以1:50比例稀釋的葡萄或葡萄酵素作為葉肥噴灑在葡萄葉片上，可以有效增加葡萄葉片的厚度和顏色。如果從根部注入一定量的溶液，則果實的顏色和甜度也會改變。喝葡萄酒的葡萄藤氨基酸水平升高。整個果實具有均勻的顏色和美麗的顏色。比正常成熟期早5-7天，甜度比同類葡萄高0.5-1。舌頭可以感知到甜味的明顯變化。倪景光說。
雖然葡萄好，但隨著上海郊區種植園和采摘園的數量不斷增加，城市果園的競爭壓力也在增加。黃艷霞說，近年來，許多同行的種植面積已經縮小，單是葡萄很難成為氣候。結果，這對夫婦開始絞盡腦汁處理葡萄副產品。葡萄可以加工成副產品，如葡萄酒，水果醋和酶?？梢允褂闷咸讶~嗎？通過熟悉的朋友，倪景光了解到，在希臘和其他歐洲國家，葡萄葉經常被用作羔羊肉和大米的食物。
它可以制作成中國茶的習慣嗎？經過近百次的烘烤，倪景光迅速掌握了溫度，濕度和干燥時間來炒葡萄葉茶。經過除濕，烘干，烘烤，壓榨等一系列工序后，剛剛從棚內取出的新鮮葉子成為原有的葡萄葉茶。取幾片熱水，很快你會得到一杯金葉綠葡萄葉茶。你也可以看到逐漸散開的葡萄葉子。倪敬光說，每年3月底，熟練工都可以在公園里喝茶。此時的幼葉含有豐富的人體所需的黃酮類和有機酸，具有保健作用，口感清爽。不幸的是，葡萄葉茶的產量并不高。去年，倪景光每畝葡萄棚只生產1公斤茶葉，這是非常罕見的。如果你想接下來投資市場，你必須找到實現大規模生產的途徑。黃艷霞說。然而，憑借葡萄葉茶的創意和產品研發能力，這足以讓她在2018年的上海女企業家大賽中獲得十大創業項目的稱號。據了解，這種類型的葡萄葉茶經上海交通大學分析測試中心檢測，具有很高的藥用價值。目前已正式申請國家專利。