在夏季初，新茶上市時，他們在陳茶和茶的冬天后去哪里？往年，記者調查顯示，許多低價陳茶和剩余茶葉流向小餐館，餐館，甚至茶館。中國質量促進會曾就此發布消費警告：一是陳茶渣在餐前通過茶葉批發市場流入各小餐館免費茶;其次，沒有茶葉的茶莖噴上香料以增加氣味。三是桉樹葉和楊樹葉的摻雜，使原本由劣質茶葉制成的茶色偏藍。
無論什么樣的渠道，無論怎么翻新，都不能留下添加色素添加色素，添加香味增加氣味。那么，如何區分？聞香干香。精華的氣味非常強烈。如果干茶的香味刺激性和持久性，可能會增加風味。普通茶的香氣自然而安靜。戴上手銬。
把干茶放在你的手中，揉搓和粉碎它。如果您將某些顏色或粉末附著在手上，則可以使用顏料等添加劑。釀造方法。
用溫度約80°C的溫水，如果茶葉渾濁，香氣濃郁，可加入香精和色素。由于本質是脂溶性且不溶于水，所以茶上有一層油。香料可以在80°C的水溫下散發芳香，而大多數茶葉需要95°C以上的水溫來散發芳香和味道。如果添加口味，喝茶時會有濃厚的感覺，而且不會像普通茶一樣回到正常水平。由于本質的快速分布，醞釀兩三次，基本上沒有香味。
浸泡后，茶葉可以浸泡過夜。如果茶漬是淺黃色，橙色，深黃色等，則屬正?，F象。如果茶漬是淺綠色，深綠色，深綠色和其他顏色，茶可能含有添加劑。使用紙巾。準備一個普通的，無香味的紙巾并用茶封口半小時到一個小時。如果去除后組織的香氣超過茶葉，則意味著茶葉的香氣。由于紙巾的吸收能力相對較強，密封時間越長，紙巾的香味越重。添加香精和色素的方法主要針對便宜的陳茶和殘茶。
因此，遠離這種茶的方法是通過正式渠道。出去吃晚飯，你可以帶一包茶，省錢又安全。采訪專家：朱毅，中國農業大學食品科學與營養工程學副教授。原標題：“謹防陳茶轉化為精華茶”