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    1. 茶文化

      普洱熟茶如何分級

        2018-06-13   作者:茆云心
      關于普洱茶熟茶的分類,曾經參考過微茶編號為dydy400的茶友。在這個問題上,我們將討論普洱熟茶最權威的等級是怎樣的。普洱熟茶的分類標準詳見云南省自2003年起發布的“云南省普洱茶標準”,2006年又重新修訂了云南省的地方標準,并于2008年由國家質檢總局發布。
      最新的,即現行的普洱茶地理標志國家標準,進一步明確了熟茶的分類。 2008年國家標準隨著普洱茶產業的發展,普洱熟茶的分類方式不斷向更加細化的方向轉變,并且越來越規范。 2003年的當地版本的熟茶被2006年的版本替換了3年。僅兩年后,熟茶的分類由原來的地方標準升級為國家標準。相比之下,不難發現,2008年的國家標準與2006年的本地標準和熟茶的水平相比。標準化越來越清晰,細節和嚴格。
      正是由于普洱茶越來越被中國人接受,喜歡喝普洱茶的茶愛好者人數不斷增加,這促使了許多標準的修訂和升級。在更細致,嚴格的標準化監督下,普洱茶更加便利。人們的愛是一種綠色健康的飲料,可以同時提供傳統文化和新時代。
      普洱熟茶越來越精致,但原料等級不是最終的品位等級。如超濃郁的煮熟茶葉香氣,口感清新,但泡沫抵抗力低;和九熟茶,略帶微弱的香氣,但味道醇,甜度高,高泡沫抵抗。對于普洱茶,由不同等級的原料制成的茶有各自的優點。

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