第一類：根據茶樹的生長情況，野茶的分類是指從非人工栽培茶樹采摘原料，加工成品茶葉的過程。野生茶樹通常有一定的年齡，有大量的茶葉，營養充足，沒有污染。但值得注意的是，只有馴化的野茶才適合飲用。
臺灣茶：也被稱為基茶和茶園茶。是指從人造茶園栽培的茶樹中采摘原料，加工成品茶葉。近年來，隨著普洱茶市場需求的增加，云南出現了大量的人造茶園。人工種植的茶樹通常年齡偏小，營養成分較低。第二類：喬木茶按樹種分類：傳統意義上的普洱茶，喬木葉茶葉，大葉，稱為大葉茶。灌木茶：隨著對普洱茶需求量的增加，茶葉種植者將移植茶樹并制作茶園茶。
近年來，為了便于采摘栽培以促進采摘的高原茶（茶園茶），許多栽培灌木種，即通常見到的矮小茶種，被稱為小葉茶。灌木葉薄而營養成分較少。第三種：根據散茶的分類形狀：普洱茶仍然保留了茶葉的原始分散葉，沒有被壓制成特殊形狀，稱為散茶。
分散的普洱茶有助于普洱初次了解葉片的形狀和顏色，方便觸摸葉片，感受普洱茶的觸感。成品松茶通常由灌木茶制成。蛋糕茶：又名蛋糕茶。平盤，有點像披薩，是最常見的品種之一。茶：形狀就像一個飯碗，直徑約十厘米。
枸杞茶葉多為嫩葉，具有新鮮的口感和活性物質。磚茶：大約是磚的一半。它也是矩形的。大部分磚茶通過西藏，蒙古和其他地方運往各方。這種形狀主要用于運輸。磚茶主要是成熟的葉子，醇厚，耐釀造。第四種：根據加工方法，通過固定，揉搓和干燥將新鮮茶分類為普洱毛清。毛茶生產后，由于其后續工藝分為成熟茶葉和生茶葉。
1，生茶：自然放出毛茶，生茶不發酵生茶。茶和茶，茶，湯，明亮的黃色橙，優雅和純凈的香氣，恢復健康。經過幾年的儲藏，茶逐漸被馴服，而陳香也是優雅的。生茶的茶葉含量豐富，時間越長，香氣越豐富，價值越來越高。普洱生茶被稱為茶多酚王，由野生大葉種子的原料制成。
它含有的茶多酚比龍井等普通綠茶茶多約3倍，著重于抗癌，抗衰老，防輻射等功能。 。 2，熟茶：毛茶用糯米發酵，茶容易溫和，稱為熟茶。熟茶的生產工藝是在1973年左右發明的。普洱熟茶溫和，常飲不干，湯紅而圓潤，香氣溫馨。熟茶保存后，味道變得越來越陳舊。煮熟的茶用糯米發酵并富含有益菌。它在降脂，降血壓，減肥方面有突出的作用，而且溫暖而柔軟。它溫暖身體，保護胃，不影響睡眠。第五種類型，按貯藏式普洱干庫存：是指貯存在通風，干燥，清潔的倉庫，使茶葉自然發酵，10 - 20年陳釀效果更佳。濕鋪普洱：通常放在比較潮濕的地方，如地下室，地窖，以加快發酵速度。由于茶葉含量的破壞，泥土或霉味是常見的。雖然普洱濕庫的老化速度快于普洱干庫存，但容易發霉，對人體健康不利。因此，我們不主張銷售和飲用濕式儲存。普洱。也有地區：北京倉庫，云南倉庫，昆明倉庫，港臺倉庫，馬來西亞倉庫，廣東倉庫第六：根據山地分類的來歷，臨沂，普洱，西雙版納，寶山普洱古茶以瀾滄江山脈為界劃分為江的古代內陸六大茶山：冶勒，葛登，義邦，荔枝，磚瓦，分散，即義烏茶的常用起源;建國Ne