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    1. 茶文化

      1.老樹茶和樹齡有什么區別?在任何時候,

        2018-06-11   作者:宗囡囡
      1.老樹茶和樹齡有什么區別?在任何時候,作為老樹和小樹之間的邊界,都存在難以規避的問題。在瞬間超過這個時間點時,新鮮茶葉的質量不會發生質的變化。在清末民初,由于戰爭,瘟疫等原因,茶葉生產受到很大影響,茶樹種植基本停止。
      這是幾十年的時間跨度。在過去的一個世紀里,古樹茶的分界線已經分為幾十年。事實上,年齡差距如此之大的茶樹質量受到了歧視。因此,老茶的定義被定義為100年。 Performive。 2.老樹茶越高,年齡越大,茶葉質量越好越好?直觀地說,茶樹越高越厚,它就會讓人感覺更老,并且會產生更好的質量協會。
      事實上,當茶農選擇新鮮的葉子時,他會根據他過去的經驗選擇質量較好的植物,而質量差的品種將被丟棄。通常收獲的植物不可避免地會受到影響,被遺棄的植物可以利用其全部營養物質來快速生長。多年來,樹干直徑,樹冠寬度和茶樹高度存在顯著差異。
      一些丟棄的傻爸爸,今天在古樹茶信息的混亂中,也被賦予了茶王樹師傅史昆木多年來參觀茶區的經歷,同年齡的茶樹更加高大壯實,它的味道往往更苦,判斷茶葉的質量,把它看成是虛擬的,只是說實話。 3,只有古樹茶才能有馬蹄嘴呢?馬蹄形口是證據,許多茶商在車間經常用來向消費者證明,茶的銷售是古茶和春茶。然而,在實踐中,我們可以在生態茶和夏季茶中找到馬蹄形口。事實上,馬蹄嘴是由于撕裂采摘技術而生產的。這種方法會對茶樹造成不可逆轉的損害。
      茶樹無法在撕裂的地方萌發,甚至嚴重的茶樹也會死亡。確定茶的質量,應該是它的內在質量而不是像馬蹄般的皮膚。對于那些愛喝茶的人來說,抵制這種以馬蹄嘴為賣點的荒謬商業手段是合理的。 4,茶葉的年齡越高,茶葉的質量越好?有這個前提的茶樹越高,樹越厚,樹年齡越大,這一切都來自商人假設的概念。根據史昆木老師和經典普洱茶團隊多年來的經驗,對原料階段茶葉質量影響最大的因素實際上是生態型而非最古老的。如果比較茶葉品質,生態環境優良的小樹茶比生態環境惡化的古樹茶具有更好的茶葉品質。這也是石老師堅持多年參與原材料生產的原因。另外,近年來,由于開車利益,一些產區發現茶農對古茶樹的除草劑現狀,選擇茶葉只選優茶而不選老茶,不容忽視。
      5.市場上已知30-40歲的老樹是否可靠是真的嗎?不時可以找到所謂30歲的板章古樹純材,四十歲的陳茶農,自己的古樹茶等等,都可以識別出來,這可以認定為是商家的詐騙部分。首先,在生產這些所謂的“老齡”純樹時嚴禁私人茶葉生產。對于當時經濟價值低的茶葉來說,茶農不必冒這個風險。另外,在計劃經濟時期直到1985年何世華先生和羅少君女士證明古茶安全無毒時,古蜀茶被認為是有毒且禁止采購的。雖然后來被證明是無毒的,但它仍然缺乏人們的興趣,因為這篇文章不如桌上茶那么美麗。
      到2001年,石坤先生的老師在2000年喝了99件宜昌和第一批綠茶樹產品,發現古茶的轉化率較高,質地較厚,節奏比同期更深。在互聯網上,開始公開推薦古茶將成為普洱茶市場的主流。由于其優良的茶葉質量,古樹茶已重新回歸公眾視野。因此,此時期之后所有名義茶的茶產品的真實性需要

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