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    1. 茶文化

      所謂的抗泡沫,是指經過多次沖泡后的茶,湯

        2018-06-14   作者:覃玉澤
      所謂的抗泡沫,是指經過多次沖泡后的茶,湯的味道并沒有太大的改變。普洱茶具有持久的抗泡沫性,其抗泡性的原因是因為普洱茶含有在工作中的物質。特別是經過數千年的發展,普洱茶樹在其葉芽上積累了豐富的營養。
      它在發布前必須多次泡制。我們認為這是它長期抵抗起泡的能力。原因。但是,喝新茶時,會出現茶葉很香,口感好,缺點是滲透泡等問題。很顯然,選茶時,泡茶仍能抵抗10多個氣泡。當被壓入蛋糕茶時,它會改變它的味道。
      毛茶和壓茶之間有很大的差異和差距。首先,從新鮮葉子收獲毛茶,直到生產完成,然后干燥。高溫會使新鮮葉子中的芳香物質揮發,新鮮葉子中的酶物質會停止變化。
      此時,太陽將完成時間長達10小時。茶葉從鮮葉中慢慢干燥,茶葉是最濃的,不管口感,香氣,都非常好。因此,大多數喝咖啡的人會覺得他們會大量購買。因此,他們在被壓入蛋糕后發現令人失望。干茶變成蛋糕時,首先需要高溫蒸汽高壓滅菌器,蒸汽需要高溫,以使茶葉在短時間內軟化,易于壓制,高溫蒸汽首先增加茶葉的含水量,然后再使物料在茶葉再次變形后,這次茶性不穩定。
      成型后,無論是在干燥室中自然干燥還是適度干燥,都應使茶茶干燥一小段時間。這段時間其實很短,茶需要沉淀。知道茶葉的茶友都知道,當新茶買回家時,大多數人會選擇在六個月后開湯,茶的味道會適度平衡。許多茶友購買新茶,想嘗試新鮮,開新茶,并打開它喝。此時,也許茶餅剛被面條包裹,經過高溫蒸汽或中等干燥后,茶葉并不溫和,通常在前四種。氣泡呈現濃郁的香氣和濃郁的口感。 7次泡泡后,茶的味道開始消失。在這個時候,大多數人或多或少對茶感到失望。
      因此,他們可能會錯過他們應該擁有的良好的藏茶。如果你增加了沖泡次數,不管茶的味道如何,我們來看一下這種飲料。泡沫之后,茶里還有味道。在普洱茶的幾種產品中,高溫對茶的好壞,不是茶的含量,還是茶葉的生產過程都有問題,很大程度上是因為二次高溫,導致茶性不溫和。

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