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    1. 茶文化

      當談到普洱茶時,大多數第一印象都是圓形蛋

        2018-06-13   作者:宜仙儀
      當談到普洱茶時,大多數第一印象都是圓形蛋糕。茶餅首先出生,以方便運輸和儲存?,F在,從普洱茶本身的收藏和老化特點出發,蛋糕茶仍然是最經典,最審美的風格。
      普洱茶分為生茶和熟茶兩大類。摘下鮮葉后,將生茶干燥,擦拭并干燥。如果緊壓(蛋糕或磚塊),那么它會變成茶餅,這是一種沒有經過發酵過程加工的茶。生普洱茶是苦澀,刺激,新的或長壽的生茶,具有強烈的苦味。湯色淺或黃綠色,不宜立即食用。熟熟的普洱茶是沖泡發酵的茶,即在制作茶葉的過程中,直接完成了整個發酵過程。
      因此,熟茶完成后,后續轉換空間比原普洱茶小得多。熟茶的長期儲存更多的是去除了堆肥的刺激性氣味和熱的感覺,并且為了去除打樁的味道或氣味,茶的味道更柔軟和更平滑。更重要的是,成熟的普洱技術在20世紀80年代逐漸固化。
      在此之前,除了普洱的自然變化之外,普洱熟茶并沒有嚴格的意義。煮熟的普洱,或者吧。喜歡茶的茶愛好者一定熟悉普洱茶的知識,但并不是所有的茶愛好者都知道如何喝普洱茶。讓我們帶大家談談今天喝普洱茶的七個步驟。第一步:看茶的成熟生產應該是一個穩定的過程,外觀形狀統一,圓潤的蛋糕,蛋糕巢自然;整齊的邊緣,不缺少邊緣和較少的角落;厚度一致,彈性適中;模紋明顯,光滑整潔,線條清晰,蛋糕清爽;標準普洱茶直徑19.5厘米,一般情況下重357克。
      煮熟的茶餅顏色為深棕色,棕褐色和棕紅色是正常的;根據年份,綠茶蛋糕為深綠色(短)棕色(長褐色)。第二步:緊貼茶葉,茶體松散,根據相同的儲存條件,老化速度更快,茶體更堅固,老化速度稍慢。對于茶,看看里面和外面。灑意味著茶的表面撒上一些高級茶。賣茶最好。一塊材料意味著整個壓制的茶是一個等級的茶。第3步:聞干茶顧名思義,用你的鼻子聞。普洱茶越來越香,但如果沒有妥善保存,如將普洱茶等雜物堆放在一起,就會品嘗其味道,吸附其他不尋常的味道,如產生的水分無聊的味道,稻草味道,煙熏味道,霉味,調味產生的各種刺激味道等。
      當然,普洱茶生產過程中的失誤也會產生各種氣味??傊?,普洱茶有異味不是好茶!喝這樣的辛辣茶會讓你感到不快。第四步:啟唐文祥取茶葉6-8克,茶葉1-2泡,將茶葉倒出后,嗅出杯底香味。有些茶杯的末端沒有香味,有的沒有香味,有的有香味,有的很高。例如,靜脈的古茶香氣突出,持久而優雅,冰島的古茶優雅芬芳。
      它只能品嘗,而不是芬芳。一些香味是由于生產中的錯誤造成的。例如,草的氣味是由于新鮮葉子的采摘不成熟而引起的,并且當它們受熱時采摘新鮮葉子顯示出綠色的味道。為了嘲笑,我不排除有些茶愛好者喜歡這種香味,但很難買到這樣的茶。第5步:湯色煮熟的茶的顏色是基于發酵的程度。湯色變化如下:紅色,紅色,紅色,棕色,深棕色。普洱茶因陳時期的變遷而變得復雜,并且有著美麗的景色。顏色:酒紅黃綠色1至2年黃綠色如幼稚幼稚3年左右沒有消失湯金黃3至5年湯色橙黃5至8年湯色橙紅8至15年湯色石榴紅色15至30年湯色寶石紅色是30歲以上勃艮第。透明度:渾濁,晶瑩剔透,渾濁(湯如滔滔水,懸浮物清晰可見,高原上的茶葉如此多)不清楚(湯如黃河水,懸浮物不明顯)湯就像6月長江的水,可以看到打1米的魚)透明(湯水像池塘里的水,水

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