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    1. 茶文化

      接受筆者以上的“80后茶讀古書六大茶山:

        2018-06-10   作者:青瑋奇
      接受筆者以上的“80后茶讀古書六大茶山:史銘”最近與各位朋友聊起了每季茶的特點,前一篇文章從葉子底部的角度討論了季節之間因此,本文繼續討論其他方面在其他方面與其他方面的差異,以便小伙伴能更客觀地確定茶葉所屬的季節。討論不同季節茶葉之間的差異必須基于氣候。最直接的影響是自然降雨。
      云南受季風影響,因此一年內每個季節的降雨分布極不均勻。因此,普洱茶三大產區的基本情況是冬春季降雨量少,夏秋季降水量多;整個冬季過后,茶葉休眠不多,所以春季茶葉質量一般最好,其次是秋季,二是夏季;結合本段的內容解釋了為什么標題是雨茶而不是夏日茶。歸根結底,雨水對茶葉質量的影響不亞于本季的影響甚至更大。如果下雨不連續,每個在茶季里訪問茶山的人都知道最好。即使10月份的茶葉質量只是雨茶的質量。那么問題是,雨茶的質量如何?因為雨水茶是好的,所以分開討論。
      首先是黃膜率非常高。如果我們根據春茶的質量要求選擇黃膜,那么一半以上的雨茶是黃膜。這并不是最令人好奇的是有很多芽。
      全部是黃色電影;由于雨茶鮮葉水分含量很高,很難殺青,雨水不連續。因此,雨茶的湯色非常渾濁,香氣很弱,味道很淡,水很重,而甘生津的背部也很薄弱。就魅力合作伙伴而言,他們不會夢想。小朋友很少會在市場上遇到下雨茶。但是,很少遇到并不意味著他們不會見面。
      從。高級茶葉制造商可以在殺水和失水之間達到平衡并非絕對的理由。換句話說,如果雨茶與主人相遇,??他們也可以做出一點品質。因此遇到這種師傅制作的雨茶。合作伙伴將認識到它。事實上,春茶和秋茶比秋茶中的春茶更美。不難理解,由于降雨不足,春茶伴隨著干旱,所以新芽在干旱的日子里緩慢增長。不舒展,秋雨后的滋補芽長得比春茶快而舒展,所以春茶優于秋茶黑薄皮比較油膩,秋茶灰但白但更美;在春天的味道方面茶的和諧度,豐滿度和風味度比秋茶好。
      在香氣方面,秋茶比春茶高,但持久的春茶更好;一般來說,春茶比較豐盛,所以茶葉質量比秋茶好。然而,秋茶比以往更少刺激,更甜,每種都有自己的選擇。必須強調的是,由于我們專注于勐臘明代,義烏等6個古代山茶區,尤其是磚塊,有些指標可能不適用于其他茶區。我們很多人都在談論我們的經驗。其中許多是我們面前的事實,但原則尚未澄清。
      因此,學茶的道路很長一段時間都是從屈原的“李騷”中借來的。本文來自

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