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    1. 茶文化

      泰然先生,是個瘋狂的收藏家。作為一名資深

        2018-06-12   作者:戴璇珠
      泰然先生,是個瘋狂的收藏家。作為一名資深的茶收藏家,他已經走過了40多年,收集了各種值得品嘗茶的茶。到目前為止,他的藏茶量約為3.5噸,其中60年代至2001年生產的普洱茶和熟茶約為1.8噸生茶和熟茶。
      2000年至2000年期間,雅安,冠縣紅茶,湖南益陽,青州的茯磚,清琢和廣西Zhu州的茶葉重約1.2噸;在過去的十五年中,老鐵觀音和老烏龍茶的質量老白茶約為幾百公斤。但是,當我們遇到在茶室里放松的泰先生時,他覺得他就像是魏晉南北朝時期的名人。他被玉和超自然的氣質所滲透。經過長時間的交談,你了解到Teran先生的精神追求始于一杯茶,但不僅僅是一杯茶。從茶到汕頭的純茶,他開始思考泰蘭先生的第一杯茶,名為下關茶。泰然先生,1969年剛畢業于南京大學,被派去參與四川攀枝花仁和水庫的建設。
      攀枝花的天氣炎熱難忍,水果蔬菜少了。只有單位每個月發出的“勞保茶”才是“下關先生非常激烈,但味道強烈,回味甜美,充滿爽快,令人耳目一新的當時最大的安慰。當時,這罐茶每天都伴隨著我,從早到晚,“泰蘭先生說。
      茶不僅需要一顆心,還需要大腦的思考。從20世紀90年代初開始,泰然先生正在考慮喝茶。當時,在計劃經濟時代,原材料全部被采購。普洱茶沒有純物質概念??梢院鹊牟栌蓭准掖笮凸S生產。
      然而,喝更多,更多的想法將會來臨,特蘭先生的重點已經開始偏向汕頭的純茶。 “當你喝它的時候,你會發現它是一種標準產品,就像麥當勞和肯德基一樣,也就是口感,模塊化。這時候我想想想這個茶是由哪些產品組成的,如果不是的話我應該用最獨特的地方原料做什么味道?基于這一點,我開始關注汕頭的純茶?!皬?993年開始,他每年會收到一批古樹和純凈的原料。包括老板寨村,老芒寨村,國家流域,合開,洛舍東,馬黑,高山齋,宜邦,曼松,冰島,晶麥,曼西溝村,臨沂永德等原始蛋糕。2008年至2011年,張先生收集舊班樟村的古樹,不僅共享好茶,還分享了與大自然和諧相處的理念,除了對茶的強烈追求和獨特見解外,泰然先生也有自己的認識和探索自然和自然,因為他是不僅是一個茶人,也是一個將茶和自然風格獨特融入生活的人。這個想法在泰然先生建造的泰然居生態農場中得到充分體現。泰蘭先生親自在成都建造的“泰然居”生態農場將數百英畝長草地的山丘變成了有機生態公園,提供潔凈的空氣和清潔的水。
      公園里沒有化學肥料或殺蟲劑。雜草也被手動去除。在建設這個生態農場時,他堅持要求最苛刻的有機標準。曾經有一段時間,他感到慚愧,驚訝于國內幾家大型有機食品網站想與他合作。這反過來又符合Teran先生茶的目的。
      特蘭先生說:“我不能改變這個世界,但我可以試著向世界證明,這個綠色和生態的生活環境是可以實現的?!碧┤幌壬囊缿儆悬c感動。這也讓人們明白什么是“不忘初心,永遠不要忘記”。事實上,他正在利用自己創造的桃花,與世界的快速成功對抗。 “一個珍惜生命的人寧愿創造寂寞,然后給世界最好的果實。我已經儲存了這么多年的這么多茶。我照顧它。它有生命。它呼吸和增長每一天。在轉型的過程中,我努力保存和繼承自然界最美妙和最重要的寶藏。最后,我會讓那些真正熱愛茶,茶,茶,生活和生活的人分享它?!笆澜鐚⑴c熱愛自然的朋友進行對抗和分享。特蘭先生的生活確實保持平靜。

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