喝茶的人知道茶不能泡太多次，但大家都知道有些茶可以煮。那么，為什么如果茶泡很長時間就不能泡，那么為什么呢？ 1，茶泡泡太多錯了？由于茶葉不能被太多時間浸泡的原因，大多數人可能會認為茶葉太久沒有興趣，事實上，這條道路遠不止于此。茶中含有抑制腫瘤的茶多酚，可降低血糖的茶多糖，使中樞神經系統快樂的咖啡因，以及氨基酸和維生素等多種營養素。
這些營養物質可以沉淀多少與釀造次數有很大關系。一般來說，茶葉的大小越大，營養物質掉出的速度越慢;顆粒越小，降水速率越快。一般泡茶后5-6成同樣的分析，茶湯的香氣逐漸低，味道很淡，但苦茶的成分也會逐漸沉淀下來，所以味道很差，然后起泡不大。此外，如果茶葉過長，即使過夜，如果保存不當，茶葉也會變質，它們所含的少量碳水化合物和蛋白質會導致細菌和霉菌，這對健康極為有害。所以，今后一定要記住，我們不能從清晨到傍晚喝一杯茶，就是醞釀喝酒，才能喝得健康。 2.為什么可以煮一些茶？茶葉不會持續很長時間，但有些茶可以煮，茶湯的味道比釀造的好。
這是因為茶中不同的物質有不同的沸點。茶的水通常是80-100度。此時，茶中的水溶性物質是低沸點物質。
當茶煮沸時，茶中的高沸點物質將被釋放。此時，茶湯會變得更加圓潤。 。此外，英國科學家發現，使用茶壺制作茶可以釋放出更多的抗癌物質，并且比使用開水制作茶葉具有更好的抗癌效果。茶也可以在茶中制作茶多酚和咖啡因。
，茶色素等物質充分釋放，清爽，消脂，預防疾病等功效可以更大發揮，對人體健康大有裨益。