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    1. 茶文化

      兩岸戰略攤牌超過1000個茶樣

        2018-06-12   作者:夕平文
      從12月15日至17日,2018年弩茶王大賽將在廈門火車北站國際茶港城啟動。來自臺灣嘉義,武夷山,安溪,廈門,衢州,云南等競爭區的1000多個茶葉樣品將在金茶桶中相互競爭。從12月15日至17日,2018年弩茶王大賽將在廈門火車北站國際茶港城啟動。
      來自臺灣嘉義,武夷山,安溪,廈門,衢州,云南等競爭區的1000多個茶葉樣品將在金茶桶中相互競爭。昨天,河斗茶雙方組委會開始抽取茶樣為茶王爭霸賽做準備。盡管通過對部門的初步篩選,總決賽仍有1000多個茶葉樣本。兩天的抽樣只會很忙。海峽兩岸茶葉組委會工作人員陳小晨說,近幾天,他幾乎一回到家,就睡在瑜伽墊上。昨天上午,海峽兩岸茶葉檢驗中心采樣點的記者看到,當茶葉企業和茶農送茶樣參與時,茶葉包裝多種多樣,許多茶葉公司在他們的企業名稱或品牌標志上打包。
      但是,在決賽中,這些套餐不會被看到。雙方組委會的工作人員將取200克原茶樣品裝入同樣的錫箔袋中。包裝完成后,應進行塑封,并貼上與原茶樣相對應的編碼。
      整個過程應在茶業代表和國際茶港城市廈門火車北站的工作人員的監督下進行。這樣,只有搜索代碼可以找出哪個茶商發送了茶樣。據兩岸戰術茶黨組委會有關負責人介紹,在決賽期間,標準樣本上的代碼將被蓋上一個空白標簽,并且會像撲克牌一樣被清洗干凈,然后標有臨時入境代碼。評委會根據臨時比賽代碼評分。審查結束后撕開臨時代碼標簽后,只知道哪種茶樣品最終獲勝。
      兩岸茶葉評審中心按照一流評審中心的標準進行翻新。前面是玻璃。茶商可以觀察整個審查過程,以確保公平和透明。為了增加比賽的參與度,組委會今年還成立了一個私人審查經驗小組。在2018年兩岸茶葉茶王競賽期間,參會茶商和市民有機會享受今年的兩岸獲獎茶。在茶品茶的過程中,公眾可以享受茶文化表演的主題。

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