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    1. 茶文化

      簡介:金俊美起源于福建省武夷山市的銅木關

        2018-06-10   作者:劇翠柏
      簡介:金俊美起源于福建省武夷山市的銅木關,是武夷山紅茶中的第一品種。這個名字的含義是西桂金貴茶作為一匹疾馳而來的馬的發展。在這個問題上,筆者詳細介紹了金俊美的釀造方法。
      釀造建議:為了釀造金俊美,建議使用白色的瓷碗或玻璃杯,以便聞起來容易聞茶,欣賞茶釀的美麗。本文以中白瓷碗的釀造為例。每個茶友都可以根據自己的習慣選擇一套茶具。一,設備:隨手泡,中碗,公平杯,清潔茶杯,電子秤,茶巾,茶禮六先生們。二,沖泡步驟1,制備水:金俊美選用的材料為微妙的尖角,所以釀造用水不宜過高,水溫應為80-85°C。因此,水煮沸后,將一些開水倒入合適的杯中備用。
      同時,讓泡沫停留一段時間會有助于將水壺中的沸水自然冷卻至80-85°C。 2,茶說:茶4克中碗,準確使用電子稱4克茶葉和入茶。 3.文萬潔具:將適量的開水倒入蓋碗中,停留一會兒,給杯子加水,再次沖洗杯子。
      本次會議的目的是去除碗中的冷空氣并提高杯子的杯體溫度。第二個目的是再次清潔茶具。 4.鑄茶:用茶葉刮刀將茶葉放入碗中。 5.運行茶:將備用杯中的溫水注入碗中,這意味著它已準備就緒。 6,釀造:正宗的金俊美,釀造方法可以適當醞釀10多個氣泡。
      第一個泡泡 - 第五個泡泡:高空旋轉注水,即進入。第六個泡泡 - 第八個泡泡:低壓注射點,在湯后煮10秒鐘。第八個氣泡增加了氣泡的長度。 7,湯湯飲料注意事項:1,水不要沖到茶葉,應與碗蓋的內壁齊平:避免茶芽甚至茶芽絨面掉落,從而影響澄清度茶湯。 2,可以用來保持根的釀造方法:鑒于金駿梅茶葉嫩嫩,在泡茶時留下一點泡沫在碗中醞釀,有利于每種茶湯均勻的口感。

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