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    1. 茶文化

      科學的飲茶方法可以達到健康的目的。然而,

        2018-06-11   作者:巨康勝
      科學的飲茶方法可以達到健康的目的。然而,很多人可能會在沒有意識到的情況下進入飲茶失誤。首先,茶水越多,茶的水溫就越好。
      綠茶如Paolongjing和碧螺春應先用清水在80攝氏度沖泡,茶應該與水在90攝氏度左右,鐵觀音和大紅袍,和普洱茶應該用沸水沖泡釀造,并越好,越多越好。不同的茶葉有不同的泡沫方法。泡龍膽放水后應放茶,以使泡茶含有豐富的乙二醇。碧螺春很好。它應該先裝滿水,然后放入茶水。很容易把茶放在碧螺春的頂端,它首先被煮熟,從而失去了它獨特的香味。
      二,飯后馬上喝茶很多人喜歡在飯后立即喝茶,那可以幫助消化,其實正好相反。由于茶中含有一種叫做鞣酸的物質,它會與食物中的鐵發生化學反應,隨著時間的推移它會導致缺鐵性貧血。另外,吃羊肉時不要喝茶,因為茶是羊肉的克星。
      羊肉含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有鞣酸,喝羊肉時喝茶會產生鞣酸蛋白誘發便秘。三,喝濃茶有人認為喝濃茶后喝酒有冷靜效果,這是一個誤區。人們飲酒后,酒精通過胃腸道進入血液,在肝臟轉化為乙醛,然后轉化為乙酸,然后分解成二氧化碳和水,通過腎臟排泄。喝茶中的醉茶或咖啡因能快速發揮利尿作用,促進尚未分解成乙酸的乙醛(對腎臟有較強刺激作用的物質)可過早進入腎臟,并可損傷腎臟。四,多喝新茶新茶喝茶不到一個月的時間,這種茶的外形,色澤,口感上乘,喝起來確實是一種樂趣。
      但由于茶葉貯藏時間短,多酚,醇類,醛類含量較多,如果長期喝茶可出現腹痛,腹脹等現象。同時,新茶還含有強烈的檸檬酸,咖啡因等,過量飲用新茶會使神經系統高度興奮,會產生四肢無力,冷汗滴和失眠等茶醉現象。

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